Hamburguesas Gourmet
Cada hamburguesa es una obra de arte, creada con ingredientes premium y combinaciones únicas que no encontrarás en otro lugar.
Productos Frescos
Seleccionamos los mejores productos locales para garantizar una explosión de sabor y frescura en cada bocado que das.
Hecho con Cariño
Más que una receta, nuestro secreto es la pasión y el cariño que ponemos en la preparación de cada uno de nuestros platos.
Las Gigantes de La Capital
Estas son las creaciones que nos han hecho famosos. ¿Te atreves a enfrentar a nuestras leyendas?

Tapa Arterias
200g de jugosa carne de res premium a la parrilla envuelta en crujientes tiras de tocino, con pan brioche, queso Edam derretido, salsa barbacoa y coleslaw. ¡Una experiencia para el paladar más exigente!
Bs. 89.-
La Mama
¡Triple carne! 300g de res 100% premium a la parrilla, pan brioche, triple tocino, triple queso cheddar, pepinillos y cebolla. Un verdadero desafío para los amantes de la carne.
Bs. 73.-
La Torre
Enorme hamburguesa con doble carne (300g). Pan brioche, queso en ambas carnes, salsa california, aros de cebolla fritos, lechuga, cebolla y tomate. ¡Una estructura de sabor colosal!
Bs. 78.-
La Piña
Un viaje hawaiano con 200g de carne, piña asada, tocino, queso fundido y nuestro chutney de piña. Una combinación agridulce que te sorprenderá.
Bs. 70.-Mucho Más que Hamburguesas

Costillas BBQ
600g de nuestras tiernas costillas de cerdo al estilo americano, acompañadas de papas y ensalada coleslaw.

Alitas y Fingers
Crujientes y adictivas. Pídelas por 4, 8 o 12 unidades y báñalas en nuestras salsas dulces, saladas o picantes.

Cervezas Nacionales e Internacionales
Desde un Chop Paceña de barril, Huari y Huari miel hasta las internacionales Corona, Budweiser y Stella Artois. El maridaje perfecto.
Lo que Dicen Nuestros #CapiLovers
"¡Simplemente las mejores hamburguesas de La Paz! El tamaño de La Torre es irreal y el sabor increíble. ¡100% recomendado!"
- Carlos V. (Reseña de Google)"El ambiente es genial y la atención de primera. Fui por mi cumpleaños y me trataron de maravilla. La Tapa Arterias es una locura deliciosa."
- Daniela R. (Reseña de Google)"Perfecto para ir con amigos. Las costillas BBQ se deshacen en la boca y la variedad de cervezas es un plus. ¡Volveremos!"
- Javier M. (Reseña de Google)Un Ambiente Único te Espera
No solo te ofrecemos comida increíble, sino un espacio cálido y acogedor en el corazón de Sopocachi, perfecto para cualquier ocasión. Ven a disfrutar de una experiencia completa.
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Leer Artículo →Tu Destino para Hamburguesas Gourmet en La Paz
La Capital no es solo un restaurante, es el punto de encuentro para los amantes de la comida de calidad en Sopocachi. Si buscas las mejores y más grandes hamburguesas de La Paz, preparadas con productos frescos y un cariño inigualable, has llegado al lugar correcto. Nuestra trayectoria, premiada en el Burger Week, avala nuestro compromiso. Te esperamos para que vivas la experiencia La Capital.
